盛夏,追寻水的灵动1—鼓浪屿印象

辉煌根本不在于行走,而在于亲身体验,在2016年7月29日,我花费500元2天和孩子去了鼓浪屿

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(在下不是摄影爱好者,整个系列的配图都是爪机随手拍摄,各位看官凑合着看,轻拍,不胜感激。)

孩子读万卷书,我该和孩子行万里路。

提前几天做了计划,7月29日,按计划早上五点起床,从广州出发,开始行走鼓浪屿、西湖、周庄和千岛湖的行程。

奔袭681公里,下午四点左右到了厦门“邮轮中心码头”,地下停车场不难找,自动扫描车牌进场,出场按时收费(我们停了21小时左右,35元)。在地下停车场停好车,上二楼在自助机买鼓浪屿的往返船票,几个人就刷几个人的身份证,插卡支付,每人35元,没有半票制,我们能买到的最早班次是5:10的船票。

上岛后,找旅馆安顿好,出去找吃。

网上找过,厦门有四大名吃:猪肉脯、海蛎煎、花生汤和麻糍。

其实对一个近十几年都在广州生活的人来说,特别是像我这种吃货老饕,不管哪里的美食,都很难媲美粤菜和广式早茶。但既然到了外地,当然要找当地的小吃。

我们住的旅馆,在龙头路。龙头路是鼓浪屿的食街,几乎聚集了厦门的所以特色小吃。


“海蛎煎”,和广东潮州的“蚝仔烙”分别不大,《舌尖上的中国》大篇幅讲述“蚝仔烙”,吃的是一个鲜。到底是厦门人影响了潮州人,还是潮州人影响了厦门人,我无法考究,总之饮食上一脉相承。


“花生汤”,无皮花生和牛奶、糖炖成,冰镇后口感更好。味道呢,不用问我,去买一瓶“花生牛奶”喝,差不多就是这个味。“花生牛奶”是银鹭首发,银鹭是厦门企业,应该是银鹭把花生汤无菌包装,让全国人民在家都能吃到厦门小吃。

在街上瞎逛,不时有促销店员用食品夹把“猪肉脯”送到手边。鼓浪屿人很热情,我说不想吃不想接,人家吧啦吧啦、呱唧呱唧说出一大串你非得尝尝的理由,你不接住,好像你欠他几千块钱几年不还似的。尝了几家的,偏甜。我一直不明白,肉类是在什么情况下,被人加入大量的糖做成食品的,但孩子说好吃。


“烤深海黄金海螺”,所有的店家都好像开过会一样,宣称只有厦门才能吃到。大量的蒜蓉,加上各种调料,伴着看似切成小指头大小的螺肉,炭火上烤。用小汤勺送进嘴里,味道很鲜美,汤汁也很鲜甜。但是,但是,竟然是一个一个的小螺肉,大海螺壳居然只是炊具和餐具,除了说声坑爹,只能感叹防不胜防、眼见都不实!

麻糍实在没找着,或许是有点饱了,没有了寻找的欲望了吧。


沿街有很多十来平米的小饭店,门口摆上十几个塑料盆,各种海物。新鲜是新鲜,然而是不是本岛捕捞,这就值得怀疑了。由于孩子说饱了,也就没有帮衬。


居然,我们还看到一家“新华书店”,这是我见过最......怎么形容呢,应该说是通透,对,是通透。看着他,没有书籍啊、价钱啊等等概念,只想沏一壶茶。个人觉得,书店就应该是这样的,其他地方的书店太市侩了。


第二天起来,就在菜市场对面的面馆吃早餐,叫了“海鲜沙茶面”。说是东南亚一带的口味,浓稠的汤,和西北、广东清澈的汤头相比,泾渭分明。面是类似于武汉做热干面那种,桂林米粉粗细。先喝口汤,满满“刷我的卡”的感觉,挑一口面进口,绵烂,没有西北面的麦香,也没有珠三角“竹升面”的爽脆。心里一边比较,一边在想:这样对比是不公平的,每个地方的饮食,是人们根据当地的气候和物产做出来并形成风格的,怎么能你一个外地人,拿他跟其他各个地方饮食的优点逐个对比呢?

吃过早餐,到处闲逛,不想进那些要买票的地方。

暑假,往海边走的人就肯定多,每年都一样,全世界都一样。

岛上人很多,我们像无头苍蝇一样乱逛,时不时的遇到旅行团。一群群的游客,像被线串起来一样,在导游的或催促、或带领、或暗示下,行尸走肉一般步履匆匆赶着景点,全然不像我们散步一般的脚步。

忽然很同情他们,任务式的游玩,真能放松身心吗?


小岛很小,小到环岛步行一周也就一个多小时;小岛很美,美得不像人工雕琢;小岛很悠闲,悠闲得匆匆过客完全无法融入景色;小岛历史感很丰富,丰富得想把新铺设的石板路砸烂......

走在岛上,很容易听到蝉鸣、鸟叫,路边的草地上,很多叫不出名的小鸟觅食,他们也很悠闲,人走得很近很近才跳开,估计他们没有害怕的概念。我想,这需要很长时间没有人打扰他们,他们才会形成这种认知。这是鸟儿的幸运,也是鼓浪屿的幸运。

太阳太猛了,转了大半圈就不逛了,中午一点左右就离岛


离岛前,在街边小饭馆门口见到了史前遗民“鲎”,虽然不大,但如此近距离地观看,也算难得。

回到厦门本岛,住下还早,去“曾厝垵”看看,那是一场永不落幕的美食节......




发布时间:2016/8/18 8:51:10

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