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厦门特产之厦门馅饼

2015.03.11 来源:乐途旅游社区

馅饼在厦门是一种具有百年以上历史的传统食品,料精工细,系选用优质面粉、猪油、上等绿豆制成。厦门的馅饼分两种:甜饼有红豆、绿豆,还有草莓、菠萝、椰子等各种水果口味;咸饼是以肉丁为馅,加猪油白糖所制,皮酥馅靓。其中鼓浪屿的馅饼最出名,鼓浪屿上很多饼铺都有出售;而在南普陀寺,有一种素油馅饼,馅心除了绿豆白糖还有黄花木耳的。

推荐地:鼓浪屿、南普陀。

参考价格:6—10元/盒。


文章来自厦门特产之厦门馅饼 --很健康

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