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厦门特色美食之烧肉粽

2015.03.11 来源:乐途旅游社区

烧肉粽在闽南各地都有不少品种,有咸粽、豆粽、甜粽、肉粽等,独数厦门肉粽最为有名。厦门肉粽味道香甜,油润不腻,多以香菇、虾米、栗子、猪肉、糯米为原料。吃时配上沙茶酱、蒜蓉、红辣酱、调味酱油、芫荽等,真是美味可口。很多老厦门人吃肉粽,喜欢配甜辣酱,再配上一碗扁食汤或者鱼丸汤,这也是糯米制品爱好者的最爱。

推荐:1980烧肉粽(中山路店)

人均:12元

地址:厦门市思明区中山路353号(近工人文化宫旧址)

电话:0592—2032869

营业时间:9:00—21:30

推荐菜:烧肉棕、沙茶面、扁食汤、鱼丸汤、猪脚面等。

推荐理由:非常有名的小吃店,肉粽内有肉、虾、粟子、蛋、香菇、卤蛋等,蘸着浓郁的甜辣酱和花生酱,即使凉了吃起来,也很美味。


文章来自厦门美食之烧肉粽

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